1.1 2.5 mmol/L乙酸铵溶液：称取乙酸铵0.19 g，加水1000 g使溶解，用乙酸调pH至5.0；

1.2 1%三氯乙酸溶液：取三氯乙酸1 g，用水溶解并稀释至100 mL；

1.3 动物性食品提取液：取1%三氯乙酸溶液15 mL，用乙腈稀释至100 mL；

1.4 蔬菜提取液：吸取200 mL甲醇，使用盐酸溶液（吸取8.5 mL盐酸至1 L容量瓶中，用水定容至刻度线）定容至1 L容量瓶中；

1.5 0.1 mol/L盐酸溶液：取盐酸9 mL，用水稀释至1000 mL；

1.6 5%氨水甲醇溶液：取氨水5 mL，用甲醇稀释至100 mL；

1.7 流动相：称取2.5 mmol/L乙酸铵溶液40 g，乙腈758.4 g，混合均匀。

SelectCore MCX固相萃取柱 60mg/3 mL：

（1）活化：依次用甲醇3 mL和水3 mL活化；

（2）上样：取2.1中上清液过柱，控制滴速一秒一滴；

（3）淋洗：依次用甲醇3 mL、0.1 mol/L盐酸溶液3 mL、水3 mL和甲醇3 mL淋洗，抽干小柱；

（4）洗脱：用5%氨水甲醇溶液5 mL洗脱，收集洗脱液，于50 ℃氮气吹干，用1.0 mL流动相复溶，涡旋30 s，滤膜过滤，供高效液相色谱仪测定。

Column：ChromCore HILIC-CM（3μm，4.6×150mm）

Mobile Phase：96/4 v/v乙腈/2.5 mM乙酸铵溶液, pH5.0

Flow rate：1 mL/min

Temperature：30 °C

Injection：20 μL

Detection：UV 214 nm